Поминальный обед после похорон

С тех пор многое изменилось, культура погребения претерпевает множественные изменения, вносят свои коррективы и время, в которое мы живём, вероисповедание и материальное положение родных усопшего, но традиция устраивать «поминки» считается обязательной частью ритуала похорон. Многие считают, что чем богаче и сытнее стол для поминальной трапезы, тем лучше, однако, это не так.

Считается, что душа усопшего находится среди нас ещё 9 дней, поэтому и организуются поминки, для того, чтобы близким и друзьям можно было вспомнить добрым словом человека, отправившегося в нелегкий путь к небесам. Душа находится рядом и слышит всё, что говорят дорогие люди, отсюда и выражение «О мёртвых либо хорошо, либо ничего», ей спокойнее покидать этот мир, ведь её (его) будут любить и помнить, а это главное, зачем мы приходим в этот мир – чтобы оставить о себе добрую память.

Что готовят на поминки в день похорон?

Сегодня, можно устроить «поминки» как дома, так и заказать поминальный обед в столовой, ресторане или кафе, но в таком случае нужно продумать и согласовать меню. Так же необходимо позаботиться о транспорте, который отвезёт всех по домам в конце.

Кроме основных блюд на столе по традиции должны быть:

• Кутья – главное блюдо поминальной трапезы.

Начинается поминальный обед с кутьи. Это каша, чаще всего рисовая, приправленная мёдом. Зёрна в кутье обязательно должны быть цельные, они символизируют вечную жизнь (зерно, посаженное в землю, прорастает вновь). Добавляют в кутью также изюм или кусочки фруктов, они являются символами райских плодов, дарованных людям Богом.

• Зачем на поминки пекут блины?

Следующее традиционное блюдо на поминках – блины. Это символ солнца и неба, к которому устремится душа усопшего. Блины можно полить мёдом, сладким сиропом, добавляют также красную икру. Каждый блинчик сворачивают «конвертиком», чтобы можно было взять руками. 

• Напитки на поминальный стол.

Из напитков  на поминальном столе обязательно должен присутствовать кисель. Поставить кисель на поминальный стол – пожелать душе умершего благополучия в его скитаниях по пути в рай. Помните, как герои сказаний видят «Молочные реки с кисельными берегами»?